エリンギのガーリック醤油ソテーの画像

Description

ガーリックと醤油で香ばしく焼いたら思った以上に絶品だった

材料

2パック
オリーブオイル
大さじ1
ガーリックパウダー
お好みで
醤油
大さじ!
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    エリンギは軸を落としたら大きいものは軸から半分1センチの輪切りにして先は縦に切る。小さいものは縦に

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを大さじ1程度引き、強火で温める。エリンギを並べ、塩コショウを軽くふり中火にする。

  3. 3

    なるべく動かさずに裏面に少し焼き色がついたらガーリックパウダーをふり裏返す。

  4. 4

    反対も焼き色がついてきたら火を止めすかさず醤油を大さじ1を回しかけ、フライパンを揺らしてなじませる。

  5. 5

    皿にベビーリーフを乗せその上に盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家族の要望で
レシピID : 7837049 公開日 : 24/05/24 更新日 : 24/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
サンタJr
めちゃくちゃ美味しかったです!また作ります

美味しいと言っていただきありがとうございます(^o^)ガーリックはチューブや生よりもパウダーの方が馴染んできつくないのでいいです