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何にでも合う！美味しい！ネギ塩ダレ！

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Description

焼き肉、生魚、野菜、このタレで超美味しいご馳走になります。色んなものにかけてお気に入りの一品を探してみて下さい！

材料

ネギ白い所
1/3本
茗荷
1本
大葉
5枚
ごま油
大さじ2
にんにくチューブ
大さじ1
水
大さじ1
鶏がらスープの粉
小さじ1
塩
小さじ1/4
胡椒
少々
 

作り方

  1. 1

    写真

    材料を軽く小さく切ります。

  2. 2

    写真

    ブンブンチョッパーに入れて細かくします。

  3. 3

    写真

    調味料を全部混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    薬味と調味料を混ぜ合わせて完成です。

  5. 5

    写真

    本当に何でも合う力作の万能ダレです。最近カツオの叩きにも和えたんですが、最高に美味しかったです！ポン酢よりいけました！

  6. 6

    写真

    サーモンたたきでもみんな好評でした！

コツ・ポイント

ブンブンチョッパーが無い場合はみじん切り頑張って下さい。細かいほうがオススメです。鶏がらスープの素は、味の素の丸鷄ガラスープの粉を使用しています。ネギは白い部分だけ使って下さい。

このレシピの生い立ち

鶏胸肉のネギ塩レモンを編み出し、ネギ塩にんにくもと考えました！我が家では生魚に使います。家族みんなこのタレの虜です。
レシピID : 7838430 公開日 : 24/05/26 更新日 : 24/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2024年6月8日
写真
モカ20200
美味しい‼️久しぶりに素敵な朝食の一品です。作り置きできて、野菜が映えます🎵
#爽やかドレッシング

作ってきただきつくレポまでありがとうございました。トマト美味しそうですね！

2024年6月1日
写真
クック901USE☆
前回よりもう少し上手く作りたくて、鰹たたきを一口サイズにしてあえてみました。前より美味しい。
#かつおたたきサラダ

そうなんです！カツオの叩きを細かくするとより美味しいくなるんです！切り方でかなり違うんです。不思議ですよね（＾ω＾）感謝です！

2024年5月26日
初れぽ
写真
クック901USE☆
薬味がふわーっと香り良くて、胡麻油やニンニクのソースがあいますね。刺身の相性も良かったです
#ネギ塩

いつもつくレポ本当にありがとうございます(´；ω；`)喜んでいただけて嬉しいです。カツオのたたき、美味しそうに出来ましたね！

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