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玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉をまぶす。
豚ひき肉に◎の調味料を加え、練り混ぜる。
10個に分け一つずつ包む。皮にタネを乗せて軽く包み、逆さにしてまな板の上に乗せ軽く押し付けながら回すと、簡単に包めます。
縁に高さのある耐熱皿に並べる。皿ごとフライパンに入れ、皿とフライパンの間に水を入れる。
蓋をして13分蒸して、できあがり。