【減塩】鶏肉の南蛮漬け
Description
【塩分1人前約1.53g】
夏バテやサッパリしたいものを食べたいときにピッタリです♪
夏バテやサッパリしたいものを食べたいときにピッタリです♪
減塩ゆりずむ
材料
（2人分）
大さじ2
★砂糖（我が家はてんさいとう）
大さじ3
★酢
大さじ6
★輪切り唐辛子
適量
1玉
適量
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ニンニクすりおろし
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新生姜
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大葉
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トマト
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しめじ
400g
△減塩しお
1g
△胡椒
適量
△酒
適量
作り方
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1
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★の材料をタッパーに入れる
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2
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冷蔵庫にある野菜や冷凍野菜など、好きなものを1のタッパーにどんどん入れる
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3
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しめじは1分ほどレンチンしてタッパーに投入です！
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4
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△鶏肉を塩胡椒と酒を馴染ませて片栗粉をまとわせて、多めのオリーブオイルで焼いていく
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5
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3をタッパーにドボンして、混ぜ合わせて10分ほど寝かせる
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6
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冷やしても美味しいです♪
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コツ・ポイント
甘味が足りなければハチミツや砂糖を足してください♪
このレシピの生い立ち
41歳で脳梗塞になり、減塩料理を強いられたので、日々減塩レシピを考案中です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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減塩ゆりずむ
