アップルパイ
一人暮らし女子飯
作り方
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1
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冷凍パイシートを常温に戻しておく。
(参考までに冷凍パイシートは写真のものを使用)
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2
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りんごの皮とタネをとり、1センチ以下くらいに細かく切る
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3
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フライパンに、砂糖、バター、りんごを入れて中火で温める。
水分が無くなるまで時々混ぜながら温める。
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4
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パイシートを8等分に切り、
4枚はフォークで穴を開ける、
4枚は包丁で横に切れ目を入れる。
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5
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フライパンのりんごの水分が無くなったら火を止めて冷ます。
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6
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天板にクッキングシートを敷く。
りんごが冷めたら、フォークで穴を開けた方のパイシートに乗せる。
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7
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包丁で切れ目を入れたパイシートを被せ、端をフォークで押さえてしっかり閉じる
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8
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溶き卵を表面に塗る
(ハケがない場合はフォークでもok)
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9
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200度に予熱したオーブンで15〜20分焼く
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コツ・ポイント
りんごはなるべく小さく切った方がパイ生地に乗せた時に包みやすいです。
このレシピの生い立ち
アップルパイが好きなので、冷凍パイシートで手軽に作れそうだったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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