ノンオイル&レンジで簡単バナナ蒸しパン

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Description

バナナの甘みと香りが最高です。ふんわり、もっちり、朝食やおやつにぴったりです。

材料 (20cmの丸型1個)

1カップ
砂糖
大3
100cc
大2ぐらい
中1本

作り方

  1. 1

    ボウルにバナナを入れ、フォークなどでつぶしておく。
    レーズンを器にいれ、ぬるま湯を入れて戻しておく。

  2. 2

    薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを合わせてふるう

  3. 3

    (2)につぶしたバナナ、お湯を切ったレーズン、牛乳を入れて、さっくり混ぜる

  4. 4

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    ラップを敷いたレンジ対応のボウルやどんぶりに生地をいれ、ラップをかける。(うちはレンジ対応のフタを使ってます)

  5. 5

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    500wで5分。こんな感じになります。

  6. 6

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    荒熱がとれたら、ラップを取り、ひっくり返してください。まん丸でかわいいでしょう?

  7. 7

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    適当な大きさに切り分けて召し上がれ☆

コツ・ポイント

さっくり混ぜてください。混ぜすぎるとうまく膨らまないことがありますが、ベーキングパウダーに重曹を2つまみ程度入れると、よく膨れます。

このレシピの生い立ち

娘の朝食やおやつによく作っているレシピです。
レシピID : 784242 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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MARYLOVES
測りやすいレシピ、参考にさせて頂きました。 バナナ2倍と卵白入り、優しく美味でした
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キュキュットさん
二倍量をレーズン無しで。バナナの甘味たっぷりでもちもちで美味しい!
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ばく★ちく
朝食にコーヒーといっしょにいただきました。美味し~いです♡
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お願いひつじ
バナナの潰しが甘くてツブツブになっちゃったけど簡単で美味しい〜