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ボウルにバナナを入れ、フォークなどでつぶしておく。レーズンを器にいれ、ぬるま湯を入れて戻しておく。
薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
(2)につぶしたバナナ、お湯を切ったレーズン、牛乳を入れて、さっくり混ぜる。
ラップを敷いたレンジ対応のボウルやどんぶりに生地をいれ、ラップをかける。(うちはレンジ対応のフタを使ってます)
500wで5分。こんな感じになります。
荒熱がとれたら、ラップを取り、ひっくり返してください。まん丸でかわいいでしょう?
適当な大きさに切り分けて召し上がれ☆