プチっと食感がクセになる枝豆のおにぎり

ご飯は硬めがベスト。塩昆布は混ぜやすいように少し刻んでおく。

ボールに暖かいご飯･枝豆･ゴマ･塩昆布を適量入れて、お米がつぶれないようにサックリと混ぜ合わす。

一度軽く握って形をつくりご飯を冷ます。その間に塩水を用意する。