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フードプロセッサーでびっくりハンバーグ

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Description

簡単！30分もかかりません。

材料 （4人分（大きいハンバーグが4つ））

合いびき肉
300g
玉葱
小2個
牛乳
大匙２
マヨネーズ
大匙１・５
だしいりあわせ味噌
大匙１・５
パン粉
手のひらで一掴み
たまご
1個
オールスパイス
一振り
ナツメグ
一振り
塩コショウ
少々
赤ワイン
１００ｇ
サラダ油
適宜

作り方

  1. 1

    赤ワイン以外の調味料を合わせておく

  2. 2

    フードプロセッサーに玉葱を入れてあら微塵にする→他の容器に移しておく（フードプロセッサーは洗わなくて良い）

  3. 3

    フードプロセッサーに肉を入れて5秒混ぜる→１の調味料を入れて均等になるまで混ぜる→玉葱を入れてさっと混ぜる

  4. 4

    フライパンに油を引き、4等分したハンバーグを入れて、両面焼色をつける→ワインを入れてふたをしめ、煮詰める。中火で10分

  5. 5

    味が濃いので、何もつけないでOK♪

コツ・ポイント

食器洗い機があるほうが、使用後のフードプロッセッサーを洗うのが簡単になります。
味が濃くって、ご飯がすすみます。

このレシピの生い立ち

クックパッドのビックリハンバーグをアレンジして、
フードプロセッサーで出来るように覚書♪
レシピID : 784435 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

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フードプロセッサーでびっくりハンバーグ
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