フードプロセッサーでびっくりハンバーグ

簡単!30分もかかりません。

材料 (4人分(大きいハンバーグが4つ))

合いびき肉
300g
玉葱
小2個
牛乳
大匙2
マヨネーズ
大匙1・5
だしいりあわせ味噌
大匙1・5
手のひらで一掴み
たまご
1個
一振り
塩コショウ
少々
100g
サラダ油
適宜

1

赤ワイン以外の調味料を合わせておく

2

フードプロセッサーに玉葱を入れてあら微塵にする→他の容器に移しておく(フードプロセッサーは洗わなくて良い)

3

フードプロセッサーに肉を入れて5秒混ぜる→1の調味料を入れて均等になるまで混ぜる→玉葱を入れてさっと混ぜる

4

フライパンに油を引き、4等分したハンバーグを入れて、両面焼色をつける→ワインを入れてふたをしめ、煮詰める中火で10分

5

味が濃いので、何もつけないでOK♪

コツ・ポイント

食器洗い機があるほうが、使用後のフードプロッセッサーを洗うのが簡単になります。
味が濃くって、ご飯がすすみます。

このレシピの生い立ち

クックパッドのビックリハンバーグをアレンジして、
フードプロセッサーで出来るように覚書♪
レシピID : 784435 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

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