簡単！お肉みたいなびんとろ丼
ゅヵ★ゅヵ
作り方
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1
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びんちょうまぐろに塩こしょうを振り、手で軽く押しながらなじませる。
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2
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フライパンを温めて油をひき、びんちょうまぐろを強火で焼く。片面表面がいい感じに焦げてきたらひっくりかえして同様に焼く。
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3
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仕上げにこしょうをふり、びんちょうまぐろをフライパンから取り出す。
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4
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３を適度な大きさに切り、お皿にごはん、のりを盛り、びんちょうまぐろも盛り、ポン酢をかける。
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コツ・ポイント
ポン酢の代わりに、しょうゆやだしじょうゆでやってもおいしいと思います。
海苔も普通の海苔だけでなく味付けのりもオススメです。
海苔も普通の海苔だけでなく味付けのりもオススメです。
このレシピの生い立ち
ごはんが残っていておかずがなく、たまたまびんとろがあったので作ってみました。
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