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ごぼうを食べやすい大きさに切る。(今回は細切りだけど、ささがきでもOK)酢水に漬けておく
ごぼうの水気を切って、めんつゆで炒める。色がついたらOK
2に塩コショウをしたバラ肉を加え、炒める。色が変わったら☆の調味料で味付けする。
最後に白ゴマと、ネギを散らす。