ジャガイモと豚肉の梅しそ炒め

ジャガイモ、豚肉は食べやすい大きさに切る。

大葉は写真のようにざく切りにする。

梅肉を酒で溶いておく。（後で具にからみやすくなります）

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒める。

豚肉の色が変わったら、ジャガイモを入れ炒め合わせる。

２（梅肉と酒）を投入しよく混ぜる。

器に盛って完成。