詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ラム肉のラーメンサラダ、おろしりんごドレッシング。

ラム肉のラーメンサラダ、おろしりんごドレッシング。の画像

Description

ラム肉と相性のいいりんごをすって、ゴマ風味のドレッシングに入れました。ビールによく合う、ほんの～り甘いボリュームのあるサラダです。

材料 （サラダとして2人分、主食として1人分）

ラム肉
しゃぶしゃぶ用100ｇ
きゅうり
1/2本
タマネギ
輪切りを1/5個分
貝割れ
1/2パック
ミニトマト
4個
生ラーメン
1食
■ 【りんごドレッシング】
りんご
1/4個をすりおろしたもの
ゴマ風味ドレッシング
市販のものを適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにし、ラム肉は一枚ずつ酒小1を入れた湯で火を通し、水気をきっておきます。スライスした玉ねぎは30分放置して辛みをぬいておきます。プチトマトは半分にきります。

  2. 2

    生ラーメンは袋の表示より30秒ほど短くゆで、冷水で洗って水気をよく切っておきます。

  3. 3

    器にラーメンを盛り、きゅうり・玉ねぎを盛りラム肉をのせ、おろしドレッシングをかけ、貝割れを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

タレはジンギスカンのタレプラスごま油・すりおろしりんごでも。

このレシピの生い立ち

ジンギスカンのタレにりんごが入っているのをヒントに作りました。ラムしゃぶ用のお肉も冷凍庫の常連になりつつあります(笑)。
レシピID : 78504 公開日 : 03/02/07 更新日 : 03/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
銀姐
ラム肉のラーメンサラダ、おろしりんごドレッシング。
by 銀姐