超簡単★具だくさんポテトグラタン

超簡単★具だくさんポテトグラタン
ホワイトソースも全て手作り!
とってもおいしくてヘルシー!
ぐつぐつおいしい熱々のグラタンです!

材料 (二人分)

ジャガイモ
2個
◎玉葱
半分
◎ほうれん草
2束
◎コーン
粒ひと掴み
◎ひき肉
100g
*小麦粉
30g
600cc
*バター
10g
ブラックペッパー&塩
適量

1

ジャガイモは適当な大きさにきって袋に入れて、レンジで10分チン!します。袋の中で芋をつぶします。

2

写真

レンジ加熱中の間にホワイトソースを作ります。
*マークを全て鍋に入れて弱火にかけ、ひたすらかき混ぜます。

3

今度はお好きな具材(この日は◎マーク)を、塩少々とブラックペッパーでいためて器においておきます。

4

写真

具材を器に盛り付け、ホワイトソースをかけたら、粉チーズをふってオーブンで焼くこと数分。焦げ目がついたら出来上がり!

コツ・ポイント

簡単で美味しいホワイトソースは、とにかく冷たいままで火にかけてかき混ぜます!
もちろんポテトの代わりに、スパゲティやマカロニでもおいしいです!

このレシピの生い立ち

旦那様が大好きなホワイトソースのメニューです。
レシピID : 785288 公開日 : 09/04/16 更新日 : 11/12/03

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