サイコロステーキとアボガドの丼ぶり

サイコロステーキとアボガドの丼ぶり
見た目・香り・味、最高ッ☆フライパン1つで旦那ちゃんが喜ぶ"簡単"ステーキ丼♪

材料 (1)

サイコロステーキ用肉
80g
アボガド
1/4個
★醤油
大さじ1と2/3
大さじ1と2/3
★おろしニンニク
小さじ1/3
御飯
丼ぶりに中間〜八分目位
小さじ1と1/2
(※↓以下、あればでOK)
◎青じそ・みょうがor
ワサビや柚子胡椒
少々

1

アボガドは2cm角に切る。(普通のステーキ用肉を使用の方は肉も2cm角に切って下さい。)

2

小さめのフライパンにオリーブオイルを入れ、熱します。

3

牛肉を並べ入れ、中火で両面焼き色がつくまで焼きます。

4

★印を順に加えて牛肉にからめ、アボガドも加えて全体にからめ合わせる。

5

器に御飯を盛り、【4】をのせる。

6

仕上げに小口切りにしたみょうが、千切りにした青じそを混ぜて上からかける。

コツ・ポイント

仕上げの【6】の部分は、お好みでワサビや柚子胡椒に変えて頂いても美味しいです。私はそっちの方が好きです☆(*^_^*)★印のおろしニンニクや仕上げのワサビはチューブの物を使用しました。

このレシピの生い立ち

アボガドが大好きで、
ちょうどスーパーで安いサイコロステーキも買ったので合わせて"丼"にしてみましたぁ〜(*^∇^*)
色々味付けを変えてみて辿り着いた一品です☆
レシピID : 785338 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

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