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ｻｲｺﾛｽﾃｰｷとｱﾎﾞｶﾞﾄﾞの丼ぶり

ｻｲｺﾛｽﾃｰｷとｱﾎﾞｶﾞﾄﾞの丼ぶりの画像

Description

見た目･香り･味､最高ッ☆フライパン１つで旦那ちゃんが喜ぶ"簡単"ステーキ丼♪

材料 （1）

ｻｲｺﾛｽﾃｰｷ用肉
８０g
アボガド
１/４個
★醤油
大さじ１と2/3
★みりん
大さじ１と2/3
★おろしﾆﾝﾆｸ
小さじ１/３
御飯
丼ぶりに中間〜八分目位
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
小さじ１と1/2
■ (※↓以下､あればでOK)
■ ◎青じそ･みょうがor
ワサビや柚子胡椒
少々

作り方

  1. 1

    アボガドは２cm角に切る。(普通のｽﾃｰｷ用肉を使用の方は肉も２cm角に切って下さい｡)

  2. 2

    小さめのﾌﾗｲﾊﾟﾝにオリーブオイルを入れ、熱します。

  3. 3

    牛肉を並べ入れ、中火で両面焼き色がつくまで焼きます。

  4. 4

    ★印を順に加えて牛肉にからめ､ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞも加えて全体にからめ合わせる｡

  5. 5

    器に御飯を盛り､【4】をのせる。

  6. 6

    仕上げに小口切りにしたみょうが､千切りにした青じそを混ぜて上からかける｡

コツ・ポイント

仕上げの【6】の部分は、お好みでワサビや柚子胡椒に変えて頂いても美味しいです｡私はそっちの方が好きです☆(*^_^*)★印のおろしﾆﾝﾆｸや仕上げのﾜｻﾋﾞはチューブの物を使用しました。

このレシピの生い立ち

アボガドが大好きで、
ちょうどｽｰﾊﾟｰで安いサイコロステーキも買ったので合わせて"丼"にしてみましたぁ〜(*^∇^*)
色々味付けを変えてみて辿り着いた一品です☆
レシピID : 785338 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

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☆くにたん☆
ｻｲｺﾛｽﾃｰｷとｱﾎﾞｶﾞﾄﾞの丼ぶり
by ☆くにたん☆