パテ・シノワ

カナダ・ケベック地方の伝統的家庭料理だそうです。

材料 (2人分)

じゃがいも
2個(200g)
たまねぎ
1/6個(40g)
マッシュルーム(缶)
小1/2缶
ホールコーン(缶)
75g
1枝
ナチュラルチーズ
50g
小1/6
こしょう
少々
ミートソース(缶)
1/2缶(100g)

1

ジャガイモはゆでて熱いうちにつぶし、塩、こしょう、生クリームを混ぜる。

2

たまねぎはみじん切りにする。
ミーとソースと一緒に2,3分煮て、マッシュルームを加える。

3

チーズは細かく刻む。

4

焼き皿に 1 を式、ホールコーンの水気を取ってちらし、2 をかけ、190℃で20分焼く。

5

みじん切りパセリを上に散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

情報誌より。
レシピID : 78618 公開日 : 03/02/08 更新日 : 03/02/08

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