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ジャガイモはゆでて熱いうちにつぶし、塩、こしょう、生クリームを混ぜる。
たまねぎはみじん切りにする。ミーとソースと一緒に2,3分煮て、マッシュルームを加える。
チーズは細かく刻む。
焼き皿に 1 を式、ホールコーンの水気を取ってちらし、2 をかけ、190℃で20分焼く。
みじん切りパセリを上に散らす。