ヘルシー!たけのことベーコンのカルボ♪

ヘルシー!たけのことベーコンのカルボ♪の画像

Description

生クリームを使わないけど、おいしいカルボ。
冷蔵庫にあった野菜で作りました♪
お試しください☆

材料 (1人分)

お好みの量で
水煮 1個
冷凍 少量
にんにくみじんぎり
大1ぐらい
塩 こしょう
少々
1個
お玉半分
白ワイン
大1~2
オリーブオイル
適量
昆布茶
小さじ1/2より少なめぐらいかな

作り方

  1. 1

    ベーコンはスライス、たけのこも薄切り、ほうれん草は解凍しておいてください。(冷凍の場合)

    パスタを茹でておいてね。

  2. 2

    ☆印の、卵1個をとき、パルメザンチーズをいれて、よく混ぜておいてください。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくのみじん切り、ベーコン、たけのこをいれて炒め、塩こしょう、白ワインをいれます。

  4. 4

    茹で上がったパスタのゆで汁をお玉半分ぐらいいれ、パスタをいれてよくまぜ、昆布茶を少々いれて味をみます。

  5. 5

    最後にほうれん草を入れてよく混ぜ、火をとめて、荒熱がとれたら、☆をいれて、すばやく混ぜます!

  6. 6

    盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

白ワインがなかったらお酒でも大丈夫です~。
塩コショウ、昆布茶をいれて味を調えてください。
ベーコンによって塩の加減調節してください。
ほうれん草は、最後にいれてくださいね~。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった野菜でチャチャっとカルボ。
生クリームは使わないのでヘルシーですよぉ。
レシピID : 786771 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート