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大根は5cm長さの千切りにします。りんごも同じに切り、レモン汁をかけます。
貝割れは根元を切り半分にします。
アーモンドはからいりします。
Aをボールにいれドレッシングを作り、①・②を和え器に盛り付けアーモンドを散らします。