かぶの葉ともやしの麻婆風

かぶの葉ともやしの麻婆風
いろんなお野菜にトレードして、たっぷりお野菜食べてください。

材料 (2人)

◎もやし
1袋
◎かぶの葉
3束分
小1
大1と1/2
●味噌
大1
●醤油
大1/2
大1
★酒
大2
★水
1/2カップ

1

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◎の材料を用意します。
カブはあくがきになるようなら、下ゆでしてから、5センチくらいに切ります。

2

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ごま油で、にんにく、しょうがを香りが立つまで炒める。

3

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2に、豆板醤をいれてまぜ、もやしと、かぶの葉を入れて、炒めます。

4

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3に、★をいれて、煮立ったら、●を入れて2.3分煮る。
最後に水溶き片栗をいれて、とろみをつければできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

立派な葉っぱ付きのカブを買ったので、大好きな韓国味噌で味付けしました。
レシピID : 787216 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

10/02/15

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すごーい!本当に麻婆の味♪♪この味付けで次は麻婆豆腐を作ります!

櫻井愛

色どりが、きれいですね!!つくれぽありがとうございます!

09/05/06

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肉団子入れてもっとトロミをつけて美味しく出来ました(^-^)v

サラオ

早速のつくれぽありがとうございます。肉団子おいしそう★

09/05/05

First tsukurepo mark
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美味しかったです。少し残ったので明日肉団子を入れてみようかな?

サラオ

肉団子入れたら、よりおいしそう!つくれぽ、とても嬉しいです♪