かぶの葉ともやしの麻婆風
おでーんくん
作り方
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1
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◎の材料を用意します。
カブはあくがきになるようなら、下ゆでしてから、5センチくらいに切ります。
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2
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ごま油で、にんにく、しょうがを香りが立つまで炒める。
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3
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2に、豆板醤をいれてまぜ、もやしと、かぶの葉を入れて、炒めます。
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4
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3に、★をいれて、煮立ったら、●を入れて2.3分煮る。
最後に水溶き片栗をいれて、とろみをつければできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
立派な葉っぱ付きのカブを買ったので、大好きな韓国味噌で味付けしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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おでーんくん
