焼き鮭のサラダ巻き
＊若葉＊
作り方
-
-
1
-
ごはんに寿司酢を回し入れ、しゃもじできるように混ぜる。
-
-
-
2
-
鮭を焼き、ほぐす。わさび、マヨネーズと混ぜる。
-
-
-
3
-
出汁巻き卵を焼く。
-
-
-
4
-
巻きすの上に海苔、寿司飯、レタス、鮭、出汁巻き卵をのせていく。
-
-
-
5
-
手前から巻いていき、形を整え、切る。
-
コツ・ポイント
巻いた後、巻きすごと輪ゴムで固定し、少しおくと切ったときに崩れません。
このレシピの生い立ち
サラダ巻きの定番のカニカマやツナが無かったので、焼き鮭で代用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊若葉＊
