電子レンジでかぶのカリコリ浅漬け

かぶの皮をむき、八等分に切り、５㎜厚さぐらいの銀杏切りにする。

耐熱皿に並べ、電子レンジ（500W）で約２分過熱する。※ラップはしない。

２をボールに入れ、酢をふりかけて混ぜ、５分ぐらい置いておく。ハーブソルトを加えて混ぜる。量はお好みで調節して下さい。

【きゅうりバージョン】きゅうり3本の皮をピーラーでまだらにむき拍子木切り。耐熱ボールに入れて500Wで2分チン、調味。