フライパン一つde★本格ナポリタン
すず0528
作り方
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2
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フライパンに分量の水を入れて沸かし、塩を入れて半分に折ってスパゲティーを入れる（今回はゆで時間７分の細めのものを使用）
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4
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残り２分★
ケチャップ、砂糖、ウスターソースを投入
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5
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あと一分★牛乳を加えてかきまぜながら焦がさないようぐつぐつ水分を飛ばします。もう少し～＾＾
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6
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最後にオリーブオイルを回しかけたらできあがり～★
いっただきま～す
麺に味が染みておいし～っ♪
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7
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途中、様子を見ながら水分の蒸発が早いときは水を足したりしてくださいね＾＾
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8
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二人分を作るときは単純に水を倍にせず減らしたほうがいいです。水が蒸発しきらず普通のトマトソースパスタになりました＾＾；
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コツ・ポイント
パスタのゆで時間や火加減は違うと思うのでお水は足したり減らしたり調節は必要かもしれません。
４のソースを入れる段階で、スパゲッティーが1/3頭が出るいくらいの水分になってたら最後の段階で水分が飛んでちょうどよくなると思います☆
４のソースを入れる段階で、スパゲッティーが1/3頭が出るいくらいの水分になってたら最後の段階で水分が飛んでちょうどよくなると思います☆
このレシピの生い立ち
パスタってお鍋にフライパンにさじに菜箸にざる…。意外に洗い物が多い（＞＜）てことで洗い物を最小限にフライパンでパスタをゆがいてケチャップソースを絡めて水分を飛ばしたら、麺に味がしみてこのほうがおいしいかも？！てことでレシピにしてみました★
すず0528
