即席白和え

おからと豆腐と全ての調味料を滑らかになるまで混ぜ合わせます。豆腐は水切りの必要はありません。

はんぺんを大きめの千切りにし、アボカドは、一口大の半分程度に切る。

２を１に混ぜ合わす。アボカドはあまりつぶしてしまわない方がきれいです。