豚バラ肉とじゃがいもの簡単炒め

豚バラ肉とじゃがいもの簡単炒め
市販の焼肉のたれを使って簡単に美味しく♬
お肉が少しでも、じゃがいものおかげでボリュームアップ♪

材料

豚バラ肉
180g
じゃがいも
中2~3個
ピーマン
2個
市販の焼肉のたれ
お好みの量
塩、胡椒
適量
サラダ油
適量

1

じゃがいもは、レンジで加熱して冷ましてから 食べやすい大きさにくし切りにする。

2

豚肉は、一口大に切り、ピーマンは大きめの細切りにしておく。

3

フライパンに少し多めのサラダ油を熱して、じゃがいもの表面がカリッとするまで焼き付け、いったん取り出しておく。

4

余分な油をふき取り、ピーマンを塩、胡椒でさっと炒めて これもいったん取り出しておく。

5

フライパンに豚バラ肉を入れて炒めて 火が通ったら、じゃがいもを加えて炒め合わせ、焼肉のたれを入れて味付けをする。

6

※少し濃いめに味付けしておくと、じゃがいもにも味がまわって美味しいです※

7

器に豚肉とじゃがいもを盛り、とっておいたピーマンを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

★ピーマンを⑤で最後に一緒に加えてもOKですが、ピーマンは、塩・胡椒だけの味付けにするとさっぱりしていて美味しいです。
★きのこ類やにんじんなどを加えても 美味しい♡
★新じゃがを使う場合は 皮付のままで是非♬

このレシピの生い立ち

★娘のお気に入りの焼肉のたれで お野菜もモリモリ♪
❀ ご飯によく合う 豚バラ肉とじゃがいもの簡単炒め ❀
★ブログ記事 → http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-408.html
レシピID : 788206 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

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