ほうれん草とエノキのおひたし
Description
ほうれん草の副菜第2弾。こちらも旦那のおつまみ&娘の好物です。和の基本に忠実で美味しい☆
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
茹でたほうれん草は水けをよく絞ること。エノキを冷ましてからほうれん草と混ぜること。コレで彩りも味もバッチリ。冷やすと尚美味しい。
このレシピの生い立ち
ウチの定番サブメニュー♪好き嫌いの多い旦那のおつまみになって、かつ娘も食べられて、更にお弁当のおかずになる…という私のワガママを叶えます。
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