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箸休めにも肴にも★ささみのマヨラーあえ

箸休めにも肴にも★ささみのマヨラーあえの画像

Description

ささみを使ったピリ辛あえ。シャキシャキたまねぎとラー油が合います♪

材料 （２人分）

鶏ささみ
１００ｇ
新たまねぎ（新じゃなくても可）
１/２個
★マヨネーズ
大さじ１
★ラー油
小さじ１/２位
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎを薄切りし、冷水にさらして、スライスたまねぎを作ります。

  2. 2

    写真

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したらささみを入れ３分ほど茹でます。

  3. 3

    写真

    茹であがったささみを、５ミリほどの厚さの斜め切りにします。

  4. 4

    写真

    ボールに、よく水気を切ったスライスたまねぎ、ささみ、★を入れてあえ、塩で味をととのえます。

  5. 5

    器に盛り、お好みでラー油を少々振りかけて召し上がれ♪

  6. 6

  7. 7

    写真

    nao*chan が素敵なボールで作ってくれました♪おつまみにしてくれたそうです。いつもありがとう^o^感謝

コツ・ポイント

●ラー油の量はお好みで調節してください。小さじ１/２でもけっこう辛いので、注意してくださいネ。
●ささみは、お好みですが、新鮮なら中が少しレアなくらいに茹でたほうが美味しいです。
●ささみの代わりに、茹でたエビやお刺身でも合います。

このレシピの生い立ち

マヨネーズを使ったあえ物にひと工夫したくて、パンチをきかせてみました。
レシピID : 788370 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (5人)
2010年6月15日
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☆あひるさん☆
食べるラー油アレンジ♪めっちゃウマーーー❤

ありがとう♥

2010年5月25日
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mikimia
シンプルな味付けなのに美味すぎ♪ささみと玉葱の食感合わさって◎♪

ありがとうございます♥

2010年5月17日
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☆あひるさん☆
私ばかりでごめんね～^^;でもこれ本当に美味しいの❤にゃ～

ありがとう♥

2010年4月15日
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☆あひるさん☆
初✿新たまで♪４回目！？(笑)やっぱり旨～い♡しつこくごめんね；

4回目めっちゃ嬉しい！新たま美味しいよね♡いつもありがとう

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チッチキちぃ
箸休めにも肴にも★ささみのマヨラーあえ
by チッチキちぃ