ブロッコリーのアンチョビ炒め♪

ブロッコリーのアンチョビ炒め♪
急なお客様にも持って来いの簡単なのにちょっとオシャレなレシピです!

材料 (我が家では4人前)

ブロッコリー
1株
トマト
中1個
ベビーコーン
6本位(お好みで)
半欠け
1切れ
オリーブ(水煮)
お好きな量で♪

1

ニンニクとアンチョビはみじん切りに。オリーブは輪切りにしておく。

2

ブロッコリーとベビーコーンは1口大に切る。トマトは皮を剥いて種を取り除き、適当な大きさに切る。

3

オリーブオイル大1でニンニクを炒め、良い香りがしてきたらアンチョビと残りの材料を一気に投入!

4

具材にニンニク&アンチョビが絡んだら白ワインを入れて5分程蓋をして蒸せば出来上がり♪

コツ・ポイント

コツなんてありません! 笑
チャチャッと出来ちゃいます♪

このレシピの生い立ち

家にあった材料で作ってみたら意外に美味♪
パスタにも絶対あうと思いますっ!
レシピID : 788609 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/05/05

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