ごま香る♪豚肉の黒ごまがらめ*+

ごま香る♪豚肉の黒ごまがらめ*+
ごまたっぷりで栄養満点♪
甘辛味がくせになります(◒▽◒)*。

材料 (4人分)

豚もも薄切り肉
300g
塩こしょう
少々
適量
サラダ油
適量
黒ごま
大さじ3
☆しょうゆ
大さじ1 1/2
☆砂糖
大さじ1
☆水
大さじ1
☆酒
大さじ1/2

1

写真

豚肉を7cm程度に切り、塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。

2

写真

黒ごまをすり、そこに☆を加えてよく混ぜる。

3

写真

1を多めの油で揚げ焼きにし、熱いうちに2にからめる。

4

コツ・ポイント

黒ごまは市販のすりごまを使ってもいいです。
揚げ焼きにしたとき、豚肉同士がくっつかないように
はしでちぎりながら混ぜてください。

このレシピの生い立ち

お母さんがよく作ってくれるものを
さらに簡単にアレンジしてみました。
レシピID : 788810 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

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