中身を味わう☆サクほわ鯛焼き

中身を味わう☆サクほわ鯛焼き
シンプルな皮です☆中身の味を堪能したいときに♪
出来立てはサクサク&ホワホワです^^*

材料 (8個分~)

☆薄力粉
150g
牛乳
200cc
砂糖
大さじ2
サラダ油
大さじ1
醤油
小さじ1/2~3/4位
あん、クリームなど
全部で250gくらい

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ボールに☆を合わせて小さいザルなどでふるい入れる。

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砂糖も入れ、牛乳も少しずつ混ぜながら入れる。醤油、油も入れ、よく混ぜる。(小さいダマが少々残っても大丈夫です)

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コンロで鯛焼き器を温め、油をキッチンペーパーなどで薄くぬったら(←はじめの一回のみ)一旦火を消す。

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生地大さじ1を入れ、あん大さじ1.5~2位をのせる。(クリームID:781639

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生地大さじ1強をあんが隠れるようにかける。

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フタをして、点火。ちょい弱めの中火で1分30秒。器ごと裏返し1分30秒位同じく加熱。(タイマー使うと良いです)

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お皿にのせるとふにゃふにゃになっちゃうので、アミなどのうえで冷ましましょう。

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あら熱がとれたら、ビニールなどに入れ乾燥を防ぎます。

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出来立て以外を食べるときは、(冷たい時はレンジで軽く温め)トースターやグリルでかりっとさせると美味しいです♪

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ちょさまさんが、中にチョコレートや、あんこ&苺入りで作ってくださいました♡美味しそう!!

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なつほなさんが、キーマカレー入りも作ってくださいました♡新鮮♡美味しそうです。

コツ・ポイント

粉類は必ずふるってくださいね☆
醤油が入っているので少し焦げやすいです。初めの一回は試すつもりでするとよいです。火加減、時間は、目安ですのでご家庭によって調節してくださいね。

重曹の香りが欲しい方はBPの半分を重曹に代えても♡

このレシピの生い立ち

鯛焼きやさんの鯛焼きって、卵の味あんまりしないよな~と思い、手持ちの鯛焼きレシピ(ID:744309)を卵無しで作ってみました♪中身の味を堪能したいときに^^*
レシピID : 789005 公開日 : 09/04/26 更新日 : 14/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (16人)

15/11/09

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意外に醤油判らないのね。羽パキッと割れるサクほわ美味しいタイヤキ

みゃじま

醤油ほのかに~感じてください♡とってもおキレイ♡嬉コメも感激

14/09/23

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あんこの他にキーマカレーも入れてみました。 おいしかったぁ!

なつほな

おわー!美しい♡キーマカレーとは美味しそうです♪ありがとう♡

13/02/04

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生地だけで食べたい位って 誉めてもらえました♪

kitchenさん

わ~(涙)嬉しすぎます♡私も生地大好きなんです^^ありがとう

12/08/31

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鯛焼きがお家でできてよかったです♪クリームもおいしかったです♪

まゆかんちょーーー

おうち鯛焼き楽しいですよね♪美味しく出来て良かった!感謝♡♡

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miyuki12 2009年04月28日 13:11
pottちゃん♡

ほんとは鯛焼きにしたかったんだけれど、ちょうどガスがなくなっていて・・・。
うちIHなんで、いつも作るときはカセットコンロなの~
でもとても美味しそう♡
子供が帰ってきたら頂くね~
もらいもののおやつがたくさんあったので、今日は半量の生地で焼きました。
残ったクリームはまたデザートに添えていただくね^^
potmilk 2009年04月29日 04:58
miyukiしゃん♪^^*

いつもいつも大感謝です~☆
そしてクリームも!
お口に合ったかしら。。ドキドキ(*゚□゚*)

おやつがたくさんあるなか(うらやましいです~ 笑)
焼いていただいて、とっても恐縮です(≧▽≦)ゞ

素適レポ、ありがとうございました(*^艸^*)♥