簡単!ホットケーキmixでバナナケーキ♪

簡単!ホットケーキmixでバナナケーキ♪
簡単!おいしい!うちで余っていたホットケーキmix。カラメルもバナナもおいしい☆これを考えてから足りないくらいです。

材料

★カラメル★(なくてもOK!)
砂糖
40g
小1
お湯
小1
★バナナケーキ生地★
バナナ
2~3本
2個
砂糖(お好みで減らしてください。)
50g(←甘めです。)
牛乳(水でもOK!)
大2

1

パウンドケーキの型にクッキングシートをひく。オーブンを170度の予熱にセット。

2

カラメルを作る。カラメル用の砂糖と水を鍋に入れ加熱。徐々に溶けてきます。

3

薄い茶色になったら火を止めお湯を入れます。(はねるので気をつけて!)
型に流しこむ。(すぐに固まるので素早く!)

4

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バナナを7~8mmの厚さの輪切りにして、カラメルの上に並べる。(カラメルは固まってても気にせずに。)

5

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生地材料と4であまたバナナ全部をボールにすべて入れちゃう。

6

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まぜる。バナナはフォークでつぶすとやりやすいです。できたら型に流し込む。

7

170度、30~35分。様子を見ながら焼いてください。

8

焼きあがったら、アルミホイルをかぶせひっくり返す。この時カラメルが出てくるので気をつけてください。

9

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すぐにクッキングシートをはがす。さめるとカラメルが固まってシートが取れなくなるので、熱いうちに取ってください。

10

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完成!!
うまーい(*^^)v

コツ・ポイント

焼き上がりひっくり返す時のカラメルが出てくる注意と、その後のカラメルがさめる前にシートをはがす所に注意をすればあとは簡単!!カラメルがめんどうならなくてもOK!ただ、できあがりカラメルがケーキにしみこんでいておいしいので私はおすすめです☆

このレシピの生い立ち

本を見てケーキを作ろうとしても足りない材料があるし・・・ちっ。もっと簡単に作れないのかなぁ・・・。で、簡単に作っちゃいました♪
レシピID : 789407 公開日 : 09/04/21 更新日 : 13/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/10/01

写真

何これ!おいしい!

コルデリア1

ありがとうございます!簡単に子供でも作れるのに味は絶品☆

09/04/27

写真

カラメルがいい仕事してますぅ♡また作ります!ご馳でした♫

ちびぱぱ

うれしー!!カラメル最高ですよね!!ありがとうございます☆

09/04/25

First tsukurepo mark
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カラメルの上にシナモンをかけても美味しかったです。

よっさん。

シナモン!!おいしそー(*^^)ありがとうございます☆