簡単！ホットケーキmixでバナナケーキ♪
Description
簡単！おいしい！うちで余っていたホットケーキmix。カラメルもバナナもおいしい☆これを考えてから足りないくらいです。
＊すあま＊
材料
■
★カラメル★（なくてもOK！）
砂糖
40g
小1
お湯
小1
■
★バナナケーキ生地★
200g
2～3本
2個
オリーブオイル（サラダ油でも大丈夫！最悪なくてもOK！）
50cc
砂糖（お好みで減らしてください。）
50g（←甘めです。）
大2
作り方
-
-
2
-
カラメルを作る。カラメル用の砂糖と水を鍋に入れ加熱。徐々に溶けてきます。
-
-
-
3
-
薄い茶色になったら火を止めお湯を入れます。（はねるので気をつけて！）
型に流しこむ。（すぐに固まるので素早く！）
-
-
-
4
-
バナナを7～8mmの厚さの輪切りにして、カラメルの上に並べる。（カラメルは固まってても気にせずに。）
-
-
-
5
-
生地材料と4であまたバナナ全部をボールにすべて入れちゃう。
-
-
-
6
-
まぜる。バナナはフォークでつぶすとやりやすいです。できたら型に流し込む。
-
-
-
7
-
170度、30～35分。様子を見ながら焼いてください。
-
-
-
8
-
焼きあがったら、アルミホイルをかぶせひっくり返す。この時カラメルが出てくるので気をつけてください。
-
-
-
9
-
すぐにクッキングシートをはがす。さめるとカラメルが固まってシートが取れなくなるので、熱いうちに取ってください。
-
-
-
10
-
完成！！
うまーい(*^^)v
-
コツ・ポイント
焼き上がりひっくり返す時のカラメルが出てくる注意と、その後のカラメルがさめる前にシートをはがす所に注意をすればあとは簡単！！カラメルがめんどうならなくてもOK！ただ、できあがりカラメルがケーキにしみこんでいておいしいので私はおすすめです☆
このレシピの生い立ち
本を見てケーキを作ろうとしても足りない材料があるし・・・ちっ。もっと簡単に作れないのかなぁ・・・。で、簡単に作っちゃいました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
＊すあま＊
