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キャベじゃがのサーモンサラダ♪

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Description

いつものポテトサラダとは一味違う♪
春キャベツ、ポテト、サーモンで色合いも春らしくて、簡単に作れるサラダです☆

材料 （2人分）

じゃがいも
2個（大きめ）
（春）キャベツ
1/6個（葉4枚程度）
スモークサーモン（生食用）
1パック
とろけるチーズ（ピザ用）
2つまみ
塩コショウ
少々
マヨネーズ
中さじ1
牛乳
中さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗い、皮をむき、芽を包丁でくりぬく。
    ひとつづつラップにくるみ、7分ほどレンチンする。

  2. 2

    キャベツを細かめにザク切りする。

  3. 3

    切ったキャベツ、ピザ用チーズをボールに入れる。

  4. 4

    じゃがいもは爪楊枝が通るくらい柔らかくなったら、③のボールに入れる。

  5. 5

    ④に牛乳を入れ、じゃがいもを潰しながらまぜる。塩コショウを少々ふるう。

  6. 6

    ⑤にサーモンを入れて、マヨネーズを加えて混ぜる。
    完成♪

コツ・ポイント

・スモークサーモンの塩味が効いてるので、味見をしながら作ってみてください♪
・チーズなくてもいいかもですが、こってりして美味しいと思います☆

このレシピの生い立ち

春キャベツとじゃがいもをあえて、
サラダにできないかな～と思ってできたレシピです♪
レシピID : 789652 公開日 : 09/04/21 更新日 : 10/03/25

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たぬやん
キャベじゃがのサーモンサラダ♪
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