鶏団子のうま煮♪

鶏団子のうま煮♪
ふわっふわの鶏団子を相性の良いねぎと一緒に煮た和風のおそうざいです。

材料 (4人分)

鶏ひき肉
400g
*卵
1個
*しょうゆ
小さじ2
*砂糖
小さじ1
*小麦粉
大さじ2
◎水
カップ2
◎砂糖
大さじ2
大さじ1
◎しょうゆ
大さじ3
ネギ
1本

1

ボールに鶏ひき肉を入れてよく練る。
粘りが出たら*を加えて混ぜ、最後に水大さじ2を加える。

2

鍋に◎の材料を入れてひと煮立ちさせて煮汁を作る。
1のたねを、濡らしたスプーンですくいながらそっと入れる。

3

色が変って火が通ったらネギを加え、落としぶたをして中火で20分煮る。
煮汁が少なくなってきたら出来上がり。

4

コツ・ポイント

しょうがはたっぷり入れた方がおいしいです。

このレシピの生い立ち

だんだん改良を重ねてこのレシピになりました。
レシピID : 790143 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/04/30

写真

生姜が効いてとっても美味しかったです♪また作ります!

じじん

まん丸のきれいな形ですね!レポありがと~♪また作って下さいね

09/04/27

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです☆ご飯が美味しく進む味付けですね(^0^)

はちみつれもん^^

青ねぎ散らして彩りもきれい❤私も真似しよっと。レポありがと~