5分で激ウマカレー
作り方
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1
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じゃがいも、人参、玉ねぎを好きな大きさにカットします。
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2
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圧力鍋に油を引いて、野菜と挽き肉を炒めます。
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3
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挽き肉の色が変わったら、水とコンソメを加えます。
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4
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圧力鍋の蓋をして煮ていきます。圧がかかって5分で火を止めます。
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5
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圧力鍋の圧が下がったら、カレールーを加えます。
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6
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ルーが溶けたら、最後にもう一度さっと加熱したら完成です。
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コツ・ポイント
コンソメを入れるのがポイントです。忘れずに!!
このレシピの生い立ち
美味しい、なおかつ短時間をモットーに、今回は絶品カレー。