ぷるるん♥サイコロ豆腐ステーキ♡

ぷるるん♥サイコロ豆腐ステーキ♡
【2010.5.27 話題入り♪ 】
ふわふわ♥トロトロ♥ぷるっぷる♥片栗粉をたっぷりの豆腐ステーキです

材料 (2~3人分)

木綿豆腐
一丁
40グラム程度
 たれ
80cc
バター
5グラム
小さじ1弱

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●豆腐はお好みのサイズでサイコロ型に切って水切りしておく
●タレはあらかじめ合わせておく。バターは固まりのままでOK

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水切りした豆腐にまんべんなく片栗粉をたっぷり付ける。

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中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ2(分量外)をひき豆腐を並べて一個一個それぞれの面を焼きこんがり焦げ目を付ける。

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合わせておいたタレを流し入れ、バターを溶かしながら全体に味を絡ませ丁寧に焼いて出来上がり♪

5

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2010.5.27 話題入り♪
ありがとうございます❤

コツ・ポイント

●フライパン内で、片栗粉たっぷりのお豆腐同士がくっ付きやすいので気をつけて♪

※一味・七味唐辛子をかけると美味しいです♡

このレシピの生い立ち

普段よく作る豆腐ステーキ♡今日は片栗粉をたっぷり付けて焼いてみようと思い作りました。
レシピID : 790190 公開日 : 09/04/22 更新日 : 10/05/29

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