コロコロ♪まぐろのサイコロステーキ♥

コロコロ♪まぐろのサイコロステーキ♥
2010.1.29話題入り♪
まぐろのお刺身もいいけど、たまにはこんな食べ方も~♪キュ~と一杯欲しくなりますよ^^

材料 (2人分)

まぐろ(刺身用)
100g
焼肉のたれ
小さじ1
小さじ1
醤油
小さじ1/2
マヨネーズ
お好きなだけ
お好きなだけ

1

まぐろは1cm~1.5 cm角の大きさに切る。
焼肉のたれ、酒、醤油を混ぜ合わせ調味液を作る。

2

①のまぐろと調味液を合わせ、30分位なじませる。
途中何度かコロコロとする。

3

フライパンにサラダ油(分量外)を熱し中火くらいで②のまぐろを焼く。
この時、調味液が残っていれば捨てないで下さい!

4

まぐろは焦げやすいので注意しながら焼き、火が通ったところで残った調味液があれば入れ、絡めるように炒める。

5

焼きあがったまぐろをお皿に盛り、マヨネーズと万能ねぎを添えたら出来上がり♪
お好みで七味をかけても美味しィです。

6

写真

まぐろは安い赤身がいいです♪綺麗なサクではなく、こんなブロックでOK!
スジっぽくても火が入ると全く気になりませんよ。

7

写真

チェドリアンさんが
丼にして作って下さいました♪
ありがとう♡

8

写真

2010.1.29
嬉しい話題入り♪
皆様に感謝です♡

9

写真

2010.5 ユニーさんのレシピカードに選んで頂きました♪
関係者の方々に感謝です♡

コツ・ポイント

調味液は少量です。
④の工程で調味液が残らなくても、しっかり下味として染み込んでいますので大丈夫。
焼く時は触りすぎると崩れやすいので程々に。
生でも食べられる刺身用ですがこれは中まで火を入れたほうがおすすめ!でもお好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

お店で食べた豪快なマグロのカマステーキがとっても美味しかったので、
手に入りやすい材料と家にあるもので簡単に作ってみました^^
レシピID : 790214 公開日 : 09/04/23 更新日 : 10/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

81 (69人)

14/06/19

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おいしくいただきました!

タイガー☆タイガー

掲載遅れすみません。美味しそうに作って下さり嬉しい!有難う❤

13/12/15

写真

お弁当にいれてみました。しっかり味がついてて美味しい!

larvitar

掲載遅れすみません。お弁当in嬉しいな!作って下さり有難う❤

13/11/12

写真

マヨネーズのおかげでパサつくマグロも美味しくなりました。ご馳走様

ハートキャンディ

掲載遅れごめんなさい。美味しそうに作って下さりありがとう❤

12/12/20

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焼き肉たれで味付け簡単♪巻き寿司の具にしても美味しかったです♪

みなみんくっきんぐ

キャ♪なんてかわいいお写真なの~❤素敵に作って下さり有難う♡

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