梅酒で梅ジャム

梅酒で梅ジャム
梅酒の梅がとろっとジャムになりました。食パンやヨーグルトにのせて食べると美味しいです!体の疲れをとる万能ジャムです

材料

梅酒から取り出した梅
1kg
300cc

1

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梅酒から梅を取り出して鍋へ移す。
ひたひたの水を入れて沸騰したら2~3分弱火で煮込み取り出す。

2

木へらで梅の実をつぶし、種をだしておく。

3

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種を取り出した梅を鍋に入れ弱火でかきまぜながら煮込む。
グラニュー糖、水300ccを味をみながら入れてください。

4

10分程かきまぜたら、レモン汁を入れて1分かきまぜて出来上がりです。

5

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熱湯消毒済みの容器にいれて保存してください。

6

コツ・ポイント

かきまぜ続けるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

梅酒の梅を捨てずに再利用
レシピID : 790240 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/02

First tsukurepo mark
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わーい!初レポ☆とっても簡単で美味しく出来ました。

rina9ar7

まぁ、美味しそう~!毎朝食べて健康に!ですよね。ありがとー。