懐かし・たまごボーロ

上白糖・スキムミルクは合わせておく。
卵を加えて、ホイッパーで砂糖を溶かすつもりでよく混ぜる（泡立てません）。

バニラオイルを加え、片栗粉を1/3ずつ入れ、ゴムベラで切り練り込むようによく混ぜる。
後半ちょっと根気が要ります。

生地をぎゅっとプレスし、馴染ませる。

丸めるのに時間がかかるので、ここでやっとオーブンを予熱。
180℃です。