ほっくリ♪長いものたらこ炒め

ほっくリ♪長いものたらこ炒め
油代わりのマヨネーズがいい仕事してくれてます♪お弁当にも♬
画像差し替えました。

材料 (2人分)

10センチ
新たまねぎ
4分の1個
えのきだけ
3分の1袋
たらこ(明太子でも)
小さじ2(皮を除く)
マヨネーズ
大さじ1
醤油、コショウ、青海苔
各少々

1

長いもは皮をむき7~8ミリの拍子切りにする。玉ねぎは薄切り、えのきだけは2分の1の長さに切る。

2

*炒める場合*フライパンにマヨネーズを入れ1の材料を炒め、マヨネーズが絡まったらたらこを入れ醤油とコショウで味を整える。

3

写真

*レンジの場合*
マヨとたらこで和えて600Wで1分加熱後味を整える。お弁当など少量の場合はこっちが便利♪

コツ・ポイント

*お弁当のときなど少量でいい場合は長いもだけでも美味しいですよ♬
*長いもも玉ねぎもたらこも生で食べられるものなのでサッと炒めるだけでOKです♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中のもの消費のために思いついたレシピ。
レシピID : 790721 公開日 : 09/04/24 更新日 : 11/05/02

このレシピの作者

もう39歳です汗
高1娘は中学の吹部から演劇部に転身、何でも美味しいと食べてくれるダイソン級の食欲です^^
肉さえあれば、の旦那と、肉嫌いの義理母と山形で暮らしてます。
実家も嫁いだ姉も近くにいます♪
お洒落なレシピはないけれど、アレンジ大歓迎!皆さんに気軽に試してもらえたら、と思います♥

どーぞよろしくお願いします♪

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写真

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maruru-nn

気に入ってもらえたようでうれしいな♪♫♬ありがとう♪