カジキマグロのチーズ焼き

カジキマグロのチーズ焼き
新玉ねぎとチーズが、カジキマグロに、とてもよく合いますよ。ワインに合いますよ。

材料 (4人分)

カジキマグロ
4切れ
新玉ねぎ
半分
とろけるチーズ
2枚
塩、新玉ねぎにふる
小さじ、半分
塩、コショー
小さじ1
大さじ1
薄力粉
大さじ1

1

新玉ねぎを横に薄切りして、塩をふっておきます。

2

カジキマグロに塩コショーして、薄力粉をまんべんなくつけます。

3

フライパンに、油をしき、カジキマグロを両面焼き、新玉ねぎを水分を取って、のせて、チーズをのせて、蓋をして弱火で焼きます。

4

チーズが溶けたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

新玉ねぎの半生とチーズがカジキマグロによく合います。

このレシピの生い立ち

ワインに合うレシピで、簡単です。
レシピID : 790795 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/25

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