カジキマグロのチーズ焼き

新玉ねぎを横に薄切りして、塩をふっておきます。

カジキマグロに塩コショーして、薄力粉をまんべんなくつけます。

フライパンに、油をしき、カジキマグロを両面焼き、新玉ねぎを水分を取って、のせて、チーズをのせて、蓋をして弱火で焼きます。