新玉ねぎ☆丸ごとコンソメスープ

新玉ねぎ☆丸ごとコンソメスープ
新玉ねぎを丸ごと!!レンジで柔らかくしたら、コンソメスープに入れるだけ♪カンタンにさっと一品作れちゃいますv^▽^v

材料 (2人分)

新玉ねぎ
2個
2分の1個
1カップ
少々
ブラックペッパー
少々
砂糖
少々

1

玉ねぎは皮を剥き、ヘタを切る。上部だけ6か所、上3分の1くらいまで切り込みを入れる。(画像でうっすら確認できます!)

2

耐熱容器に玉ねぎを入れ、軽くラップをしてレンジで5分加熱する。

3

小鍋に水・コンソメ・塩・ブラックペッパーを入れて火にかけ、スープを作る。私はほんのひとつまみ砂糖を入れますが、お好みで♪

4

スープに2の玉ねぎを崩さないようにお玉などを使って入れる。お玉でスープを上からかけながら5分弱火で煮る。

5

器に盛って、パセリを散らしたら、できあがり♪

6

コツ・ポイント

4の手順のあと、一度冷まして、食べる時温めると、より味が滲みてます♪煮崩れないように、弱火がポイントです!割と適当で作れる簡単な一品ですが、良かったら♪
玉ねぎの切れ目の上にバターを一欠片乗せてからレンチンすると、また美味しいです♡

このレシピの生い立ち

両親が作った新玉ねぎ、収穫できたので♪
レシピID : 791777 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/06/18

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甘~い玉ねぎが美味で一気に頂きました。簡単なのも嬉しいです^^!

ひみつのアッコ

スープの色もキレイでおいしそ~ですね♪ありがとうございます★

09/06/04

First tsukurepo mark
写真

新タマネギをたくさんいただいたので作りました。三つ葉を添えて…

BiwacoJune

お店の一品みたいにキレイですねぇ~♪ありがとうございます★