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鶏のさっぱり煮

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Description

酢が入っているので鶏もやわらかく仕上がります。 味のしみ込んだ鶏もおいしいですが、玉ねぎだけでもご飯がすすむ１品です。

材料 （２人分）

鶏手羽元
８～１０本
玉ねぎ
１個
しょうゆ
６０ｃｃ
酢
６０ｃｃ
ブラックペッパー
小さじ１～お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎを５ｍｍ程度の薄切りにする

  2. 2

    鍋に玉ねぎを敷き、その上に手羽元を並べてブラックペッパーをふる。
    しょうゆと酢を入れて中火で煮る。

  3. 3

    玉ねぎがくたくたになって鶏にいい色がつくまで、途中混ぜながら１５～２０分程度煮て出来上がり！

  4. 4

コツ・ポイント

ブラックペッパーはお好みですが、我が家では鶏が黒くなるくらいふり入れてます！
食べるのに骨付きでは面倒だという方は、鶏もも肉でも代用可です。

このレシピの生い立ち

母に教えてもらった、超簡単手抜き料理です。
材料を切って煮るだけなので、忙しい時にはもってこいの料理です。
ぜひお試しあれ。。。
レシピID : 792198 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2009年9月11日
写真
みうみん
鶏に負けず玉ネギが美味しい～♪玉ネギでご飯いけますね～ご馳走様♪

喜んでもらえてうれしいです♡玉ねぎサイコー！！ですよね＾＾

2009年7月2日
写真
shiratori
メインのおかずなのに本当に簡単で、旨いっ!!

shiratori様♪喜んで頂けて嬉しいです！美味しそう♡

2009年5月5日
初れぽ
写真
ブヒブヒコ
簡単で、なおかつおいしい。また、作ろうと思います。

ブヒブヒコさん♪ありがとうございます！また作って下さい♡

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ちょびたく
鶏のさっぱり煮
by ちょびたく