★グリンピースご飯★
裏チキン
作り方
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1
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グリンピースはサヤから出し、洗っておく。
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2
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200ｃｃの水に塩を加えて沸騰したらグリンピースを3分茹でる。
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3
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そのまま冷まして煮汁とグリンピースに分ける。
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4
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だし昆布を入れた少な目の水に30分以上お米を浸す
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5
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そこに煮汁を加え炊飯器の目盛りまで水を追加する。
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6
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普通に炊飯し、炊き上がったらグリンピースを加えて10分間蒸らして完成。
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コツ・ポイント
茹でたグリンピースはそのままの状態で自然に冷ますとシワになりません！＾＾
このレシピの生い立ち
今が美味しいグリンピースでご飯にしました！
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裏チキン
