我が家のちんじゃおろーすの画像

Description

意外と肉よりもピーマンが美味しいのです。
分量はいつも量らず作るのでおおよそです。

材料 (4人分?)

材料名
分量
150g位
3個
にんにく
2かけ
サラダ油
適量
しょうゆ
大2

作り方

  1. 1

    肉、ピーマン、にんにくを細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火にかける。

  3. 3

    にんにくが焦げ始めたら肉とピーマンを入れて強火にして炒める。

  4. 4

    しょうゆを加えさらに炒めて水分を飛ばしたら出来上がり。

コツ・ポイント

もともとは牛肉で作っていたのですが、今は豚肉で作ってます。どちらでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

昔からの我が家の味。簡単、シンプルな材料だけどめちゃくちゃ美味しいです。
レシピID : 792703 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

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