鶏団子スープ
カワユミ
作り方
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1
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鍋にコンソメ、水、切ったたけのこをいれ、わかします。
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2
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鶏ひき肉、みじん切り玉葱、卵、塩コショウを混ぜ肉団子を作ります。
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3
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沸騰した鍋に切ったベーコン、一口くらいの肉団子を入れていきます。
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4
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団子に火が通るまで煮ます。
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5
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塩で味をととのえて
春雨を入れます。
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6
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ねぎを入れてできあがり(๑￫‿ฺ￩๑)
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コツ・ポイント
春雨が結構水分を吸うので、気になるなら、別にゆでて盛りつけの時に入れます。
我が家は大食い家族なので４人分より多いかもしれません。
我が家は大食い家族なので４人分より多いかもしれません。
このレシピの生い立ち
お姑さんに１８才の時に教わりました。
具沢山なのでおなかいっぱいになります。
具沢山なのでおなかいっぱいになります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
カワユミ
