生湯葉丼の画像

Description

超簡単で美味しくヘルシー。生湯葉と長ネギをのせた丼です。

材料 (2人分)

1パック
好みで
丼2杯分
適量
ごま油
適量
醤油
適量
ワサビ
好みで

作り方

  1. 1

    長ネギを細長く切って白髪ねぎを作る。器に入れてごま油とゴマを入れてしんなりするまで手でよく揉む。

  2. 2

    生湯葉は一口大に切り、醤油とワサビを混ぜたワサビ醤油にくぐらせる。

  3. 3

    丼にご飯をよそい、白髪ねぎと湯葉をのせて出来上がり!

コツ・ポイント

ネギはごま油がなじむまでよく揉むと辛味がなくなります。

このレシピの生い立ち

学生の頃、大学の近くにあったラーメン屋でよく好んで食べた「ねぎ丼」を思い出して、チャーシューの代わりに生湯葉をのせました。
レシピID : 792904 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

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