米粉で作る❀おにぎりパン！

ＨＢに材料を入れ１次発酵までお願いします。その後１２分割（３８ｇ）し１５分ベンチタイム。

中の具を用意します。私はモタモタするのでラップで４０ｇずつくるんでおきます。

ちょっと縦長生地を伸ばし（１２センチ位）具をラップから出し半分より上に乗せる。

おにぎりを握るように形を整える。
こんな要領で俵や丸にも挑戦してみてね。

トッピングに海苔やゴマをつけて２倍になるまで２次発酵。
この時海苔は少しはみでる位で良いと思います。

２次発酵したらハケで溶き卵を塗り１８０℃に温めたオーブンで１２～１５分焼く。