我が家の定番♪ たけのこの炊き込みご飯

我が家の定番♪ たけのこの炊き込みご飯
子供達も大好きな我が家の定番☆季節には何度も食卓にあがります♪

材料 (3合分)

たけのこ
中1本
にんじん
中1本
鶏胸肉
200g
●砂糖
大さじ2
●酒
大さじ6
●しょうゆ
大さじ3
サラダ油
適宜
3合
昆布
1枚

1

写真

たけのこは薄切り、にんじんはせん切り、鶏肉は食べやすい大きさに切る。

2

写真

1をサラダ油で炒め、●の調味料で味付けをする。
そのまま冷めるまで置く。

3

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ざるにあけて、具と汁に分ける。

4

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3で分けた汁は少量(写真)ですが、この汁プラス水で3合分にする。

5

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炊飯器にといだ米と4の汁を入れ、水を足しながら3合のメモリに合わせて、昆布を入れたら炊飯スタート!

6

写真

炊飯器の湯気が上がってきたら、炊飯器をあけて昆布を取り出す。

7

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6の作業の後、3の具を入れ最後まで炊飯する。(6、7はすばやく)

8

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炊き上がったら混ぜて出来上がり~♪

コツ・ポイント

3でしっかりと具と汁に分けること。6,7は炊飯中なので手早くすること。

このレシピの生い立ち

季節には何度も食卓に登場するたけのこの炊き込みご飯を、レシピを載せる為にはじめて目分量でなく調味料を計って作りました(笑)
レシピID : 794347 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/05/08

First tsukurepo mark
写真

具は最初から、昆布は最後に取り出したけど、美味しくできました☆

けィちゃん

初れぽ感激♪美味しそうに作ってくれてありがとうございます♪