明マヨ☆トマト
oBsession
作り方
-
-
1
-
トマトは冷えたものを一口大にザクッとカットする。
-
-
-
2
-
ねぎは小口切りにしておく。
-
-
-
3
-
明太子は薄皮を取り去りマヨネーズと混ぜ合わせておく。
-
-
-
4
-
1のトマトを3の明太子ソースで和えて器に盛り、2のねぎを散らす。
出来立てを召し上がれ～
-
-
-
5
-
■アレンジ■
冷製のパスタにしてみました。
かなりおすすめです♪
-
-
-
6
-
■冷製パスタの作り方のポイント■
①やや柔らかめにゆでる。②氷水で冷し水気をよくきる。③塩・こしょうで味付。
-
-
-
7
-
すがみほ さんがうどんでアレンジしてくれました。素敵ですね。パスタより手軽でこちらもかなりおすすめです。
-
-
-
8
-
ごままろん さんの美しいパスタれぽです。ちょこんと海苔トッピングいかしてますね。
-
-
-
9
-
かりんこママ さんが冷しそうめんのれぽを下さいました。夏場にぴったり☆ポン酢をちょちょっと垂らすと美味しいです♪
-
-
-
10
-
かよひこ さんがうどんでアレンジして下さいました。コーン＋青のりトッピングで美味しそう。黒の素敵な器に映えます☆
-
-
-
11
-
ばじまま さんが大根サラダにトッピングして下さいました。素敵なアレンジありがとう♪
-
コツ・ポイント
作りたてを食べましょう。
トマトはキンキンに冷しておくと美味しいです。
醤油やポン酢やごま油を好みで加えても美味しく食べれますよ。
薬味はねぎを使いましたが、好みで大葉や貝割れ大根等でもいいと思います。
トマトはキンキンに冷しておくと美味しいです。
醤油やポン酢やごま油を好みで加えても美味しく食べれますよ。
薬味はねぎを使いましたが、好みで大葉や貝割れ大根等でもいいと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のイマイチなトマト、そして明太子の残りが・・・
一緒に食べてみようと思って作ったら美味しかったんですよ。
夏向きの麦酒のおつまみに最適です。
一緒に食べてみようと思って作ったら美味しかったんですよ。
夏向きの麦酒のおつまみに最適です。
oBsession
