豆腐ステーキきのこソテーのせ
章姫イチゴ
作り方
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1
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豆腐は水切りをしておく。
焼く直前に片栗粉をまぶして、両面、こんがり焼く。
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2
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きのこも炒めて、お酒と塩コショーして
にんにく醤油で味付ける。
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3
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ソテーした豆腐の上にきのこを盛って
出来上がり。
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コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりと。
片栗粉をまぶすのは、焼く直前に。
今後は、味のパリエーションが楽しめそうです。
片栗粉をまぶすのは、焼く直前に。
今後は、味のパリエーションが楽しめそうです。
このレシピの生い立ち
テレビで作っているのを見て、
簡単そうで、作ってみました。
簡単そうで、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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章姫イチゴ
