えのきと大葉の豚肉巻き

えのきと大葉の豚肉巻き
塩コショウでもポン酢でも、お好きな味で召し上がれ♪

材料 (8本分)

豚薄切り肉
8枚
大葉
8枚
えのき
小1パック
塩コショウ
適宜
サラダ油
大さじ1

1

えのきは洗って根元を切る。
豚肉は両面に塩コショウを振る。

2

1枚の豚肉に大葉を1枚乗せ、えのき1/8個分を手前に置いてくるくる巻いていく。
残り7枚も同様に作る。

3

フライパンにサラダ油を中火で熱し2を巻き終わりを下にして焼く。
両面に焦げ目が付いたら蓋をして5~6分蒸し焼きにする。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大葉を沢山頂いたので、冷蔵庫にあったえのきと合わせて豚肉で巻いてみました。
レシピID : 797610 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

13/03/29

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野菜全般苦手な息子がモリモリ食べて嬉しー♪アスパラも巻きました。

たべたいち

有難うございます♪

13/02/04

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中にチーズ、梅肉入り二種類作ってみました!! 激ウマ!リピ決定!

koroo16

遅くなってすみません。色々なアレンジ美味しそうですね♪

11/09/02

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ayaちゃん追い♪えのきでボリュームUP!大葉使いも良いね^^v

こうまさmam

有難うございます♪

11/08/25

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大葉がさっぱり風味が良くて肉巻きにかかせませんね♪ご馳走様~★

hiro_aya

美味しそうなれぽ有難うございます*また作って下さいね*